Verpakt in folie levert dit heerlijke, hartige resultaten op. Denk voor een geschikte vulling aan mengsels van kruidenboter, olie, pesto en kruiden. Kies stevige broodsoorten, zoals bijvoorbeeld ciabatta’s of pitabroodjes.
Met behulp van je ambachtelijke bakker maak je in een handomdraai je eigen freakshake. Smeer met een mes een klein beetje chocoladepasta langs de rand van het glas. Versier de rand vervolgens met discodip, kleine snoepjes of koekkruimels. Vul nu het glas met de milkshake. Spuit hier een flinke toef slagroom op en werk dit af met wat je maar lekker vindt: stukjes donuts, brownies, koekjes, stroopwafels, suikerspin, nootjes of marshmallows. Giet er vervolgens een sausje overheen: aardbeien, chocolade of karamel. Strooi er tenslotte gekleurde spikkels, hagelslag of gebrande nootjes overheen en steek een vrolijk gekleurd rietje in het glas. Eet smakelijk!
Bereidingswijze:
Snijd het Turkse brood in dikke plakken. Pureer de gedroogde tomaatjes en meng er olie, chilipoeder en peper door. Bestrijk de sneden Turks brood met dit mengsel en rooster de plakken in circa zes minuten goudbruin op de barbecue; keer ze halverwege. Strooi er tot slot wat zeezout over.
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten behalve de boter en de poedersuiker in een mengkom tot een smeuïge massa. Verhit in een diepe koekenpan of wokpan de boter of olie op een laag vuur. Doe de broodmassa in de pan. Bak nu heel langzaam in circa vijftien minuten met het deksel op de pan, zodat de onderkant goudbruin word. Keer de broeder om en bak de andere zijde ook weer in circa vijftien minuten goudbruin. Leg de broeder op een schaal en bestuif met poedersuiker naar smaak.
Bereidingswijze:
Meng de pesto door de zachte boter. Snijd een stokbrood in plakken. Bestrijk deze royaal met de pestoboter en leg er een plakje geitenkaas op. Druk de sneetjes stokbrood weer tegen elkaar aan, tot ze samen weer een brood vormen. Verpak het stokbrood in aluminiumfolie en leg het op het rooster van de barbecue. Keer regelmatig. Het aluminiumfolie zorgt ervoor dat het brood niet aanbrandt.
